– Berfokus pada empat koki terkemuka di Jepang saat ini, film dokumenter ini mengeksplorasi kebenaran di balik budaya makanan Jepang yang unik dan canggih. Masing-masing dari mereka sangat teliti dalam menyiapkan hidangannya demi mencapai kesempurnaan, namun pendekatan mereka sangat berbeda, bahkan kontras. Dengan latar belakang dan keyakinan yang berbeda-beda, beberapa dari mereka mengejar pengembangan spiritual atau kreativitas estetika, sementara yang lain mencari bahan-bahan berkualitas tinggi dengan membangun hubungan dekat dengan pemasok lokal. Bagaimana kepribadian dan perjuangan mereka membuahkan karya besar? Pakar makanan dan ahli gastronomi terkenal di dunia juga memandu penonton untuk mendalami kisah di balik pencarian para koki yang tak ada habisnya. Melalui keempat chef ini, Anda akan mengetahui bahwa Tokyo adalah salah satu kota kuliner terhebat di dunia.